Würzmilch

Würzmilch

Published on 11. Juni 2015 | In By
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Die Milch mit den Gewürzen aufkochen, durchseihen und mit dem Ei abziehen oder mit Stärkemehl leicht binden. Nach Geschmack süßen. Anstelle von Anis läßt sich Zimtzucker verwenden.

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Ingredients

  • 1 I Milch
  • 1 Teelöffel gemahlener Anis
  • 1 Stück Zitronenschale
  • 1 bis 2 Eier
  • Honig oder Zucker

Instructions

  1. Die Milch mit den Gewürzen aufkochen, durchseihen und mit dem Ei abziehen oder mit Stärkemehl leicht binden.
  2. Nach Geschmack süßen.
  3. - Anstelle von Anis läßt sich Zimtzucker verwenden.
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