Tomatenrührei

Tomatenrührei

Published on 1. Juni 2015 | In By
0 Comments

Eier, Brühe und Gewürze verquirlen und in erhitztes Fett geben. Sofort mit festen Tomatenwürflchen ( möglichst ohne Haut ) und gehackten Dill bestreuen. Wie Rührei großflockig braten. Anstelle der Tomaten läßt sich gares Gemüse oder entgräteter Bückling verwenden.

Print Friendly, PDF & Email

Ingredients

  • 6 bis 8 Eier
  • 3 bis 4 Eßlöffel kalte Brühe
  • Salz
  • Muskat
  • Bratfett
  • 3 bis 4 4 Tomaten
  • gehackter Dill

Instructions

  1. Eier, Brühe und Gewürze verquirlen und in erhitztes Fett geben.
  2. Sofort mit festen Tomatenwürflchen ( möglichst ohne Haut ) und gehackten Dill bestreuen.
  3. Wie Rührei großflockig braten.
  4. - Anstelle der Tomaten läßt sich gares Gemüse oder entgräteter Bückling verwenden.
No comments yet.

Schreibe einen Kommentar