Römerbraten mit Curryeiern

Römerbraten mit Curryeiern

Published on 6. Juli 2015 | In By
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Eier, Milch und Gewürze verrühren und in heißem Fett großflockig braten. Auf den ebenfalls leicht angebratenen Röhmerbratenscheiben anrichten. Möglichst mit jungen Salatblättern umkränzen.

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Ingredients

  • 4 bis 6 Eier
  • 6 Eßlöffel Milch
  • Salz
  • Curry
  • 1/2 Teelöffel geriebene Zwiebel
  • 4 Scheiben Römerbraten
  • Bratfett

Instructions

  1. Eier, Milch und Gewürze verrühren und in heißem Fett großflockig braten.
  2. Auf den ebenfalls leicht angebratenen Röhmerbratenscheiben anrichten.
  3. Möglichst mit jungen Salatblättern umkränzen.
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