Gemüse und Äpfel raspeln und unter den mit Salz und Öl verrührten Quark mischen. Gurkenwürfelchen und gehackten Schnittlauch untermengen und die Masse, nach Belieben mit ein wenig Mayonnaise verfeinert, auf Schwarzbrotscheiben streichen.
Quarkschnitten
- Difficulty Level Leicht
Ingredients
- 3 bis 4 zarte Möhren
- 1 Stück Sellerie
- 2 Äpfel
- 250 g Quark
- Salz
- 2 Eßlöfel Öl
- Gewürzgurke
- Schnittlauch
- Schwarzbrotscheiben
- Butter
Instructions
- Gemüse und Äpfel raspeln und unter den mit Salz und Öl verrührten Quark mischen.
- Gurkenwürfelchen und gehackten Schnittlauch untermengen und die Masse, nach Belieben mit ein wenig Mayonnaise verfeinert, auf Schwarzbrotscheiben streichen.
- Course : Brotaufstrich
- Recipe Type : Am Morgen
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