Porridge (englische Frühstückssuppe)

Published on 10. Mai 2015 | In By
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In dem leicht gesalzenen kochenden Wasser so viel Haferflocken ausquellen, wie die Suppe dick sein soll. Erst am Tisch mit Milch oder Sahne verrühren und nach Geschmack süßen. Gebräunte
Butter ergänzt Porridge ausgezeichnet. Anstelle von Haferflocken läßt sich Hafermehl verwenden.

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Ingredients

  • 3/4 l Wasser
  • Salz
  • Haferflocken
  • Milch oder Sahne
  • Zucker oder Sirup

Instructions

  1. In dem leicht gesalzenen kochenden Wasser so viel Haferflocken ausquellen, wie die Suppe dick sein soll.
  2. Erst am Tisch mit Milch oder Sahne verrühren und nach Geschmack süßen.
  3. Gebräunte Butter ergänzt Porridge ausgezeichnet.
  4. Anstelle von Haferflocken läßt sich Hafermehl verwenden.
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