Nudelpfanne

Nudelpfanne

Published on 7. Juli 2015 | In By
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Schinkenspeckwürfel und Zwiebelringe in heißem Fett dünsten, die mit Salz und Kümmel vermischen Nudeln daraufgeben und auf kleiner Flamme oder in der Röhre erhitzen. Die verquirlten  Eier darünbergießen und stocken lassen. Mit frischen Tomaten anrichten.

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Ingredients

  • 150 g Schinkenspeck
  • 2 Zwiebeln
  • Bratfett
  • etwa 400 g gare Nudeln
  • Salz
  • 1 Teelöffel gehackter Kümmel
  • 4 bis 5 Eier

Instructions

  1. Schinkenspeckwürfel und Zwiebelringe in heißem Fett dünsten, die mit Salz und Kümmel vermischen Nudeln daraufgeben und auf kleiner Flamme oder in der Röhre erhitzen.
  2. Die verquirlten Eier darünbergießen und stocken lassen.
  3. Mit frischen Tomaten anrichten.
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