Französische Steaks

Französische Steaks

Published on 12. Juli 2015 | In By
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Die geklopften Steaks würzen und auf beiden Seiten in heißem Öl oder Fett goldbraun braten. Die geraspelten Äpfel mit Nelkenpulver bestäuben un in dem Bratfett dünsten. Auf die Fleischstücke häufen und flambieren.

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Ingredients

  • 4 Schinkensteaks
  • Salz
  • Pfeffer oder Paprika
  • Bratfett
  • 2 Äpfel
  • 1 Messerpitze Nelkenpulver
  • Alkohol

Instructions

  1. Die geklopften Steaks würzen und auf beiden Seiten in heißem Öl oder Fett goldbraun braten.
  2. Die geraspelten Äpfel mit Nelkenpulver bestäuben un in dem Bratfett dünsten.
  3. Auf die Fleischstücke häufen und flambieren.
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