Zwei Eierkuchen mit streifig geschnittenem Fleisch belegen, die beiden anderen Eierkuchen mit einem Gemisch aus gehackten Kräutern bestreuen. Jeweils zwei verschieden belegte Eierkuchen aufeinanderlegen und zusammenrollen.
Entweder ganz lassen oder in etwa daumenbreite Streifen schneiden. Eierkuchenrouladen können mit gebratenen Apfelscheiben angerichtet werden.

Eierkuchenroulade
- Difficulty Level Leicht
Ingredients
- 4 ungesüßte große Eierkuchen
- Kaßler Rippenspeer
- Schinken oder Jagdwurst
- Petersilie
- Schnittlauch
Instructions
- Zwei Eierkuchen mit streifig geschnittenem Fleisch belegen, die beiden anderen Eierkuchen mit einem Gemisch aus gehackten Kräutern bestreuen.
- Jeweils zwei verschieden belegte Eierkuchen aufeinanderlegen und zusammenrollen.
- Entweder ganz lassen oder in etwa daumenbreite Streifen schneiden.
- - Eierkuchenrouladen können mit gebratenen Apfelscheiben angerichtet werden.
No comments yet.