Dubrovniker Happen

Dubrovniker Happen

Die Mandarienenscheiben mit einem sehr dezent abgeschmeckten Gemisch aus Zitronensaft, Weinbrand oder Tomatenketchup würzen. Vier Scheiben davon auf Salatblätern anrichten und mit
Zungenscheiben belegen. Die restlichen Mandarienscheiben daraufdecken und mit Tomatenwürfelchen oder Nüssen garnieren. Anstelle von Mandarinen- sind Apfelsinen- oder dünne Apfelscheiben verwendbar.

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