Braune Hafermarksuppe

Published on 19. Mai 2015 | In By
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Die gesalzene Milch aufkochen, das Hafermark zuschütten und etwa 10 Minuten ausquellen lassen. Zucker und Kakao mischen und unter flotten Rühren in die siedende Suppe geben. Die Suppe kann mit einem Stich Butter verfeinert und mit verquirltem Ei abgezogen werden.

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Ingredients

  • 1 1/4 l Milch
  • Salz
  • 4 Eßlöffel Hafermark
  • 3 Eßlöffel Zucker
  • 2 Eßlöffel Kakao

Instructions

  1. Die gesalzene Milch aufkochen, das Hafermark zuschütten und etwa 10 Minuten ausquellen lassen.
  2. Zucker und Kakao mischen und unter flotten Rühren in die siedende Suppe geben.
  3. Die Suppe kann mit einem Stich Butter verfeinert und mit verquirltem Ei abgezogen werden.
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