Birnen-Gurken-Salat

Birnen-Gurken-Salat

Gurke und Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit den übrigen Zutaten locker vermengen. Anstelle von Zitronensaft läßt sich 1/8 l saure Sahne oder mit ein wenig Mayonnaise verrührter Apfelsaft verwenden.

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