Winterliche Frischkost

Winterliche Frischkost

Die weißen Porreestangen in recht feine Scheibchen schneiden und mit dem grob gehackten Sauerkraut vermischen. Quark mit Milch und Tomatenmark sahnig rühren und mit den übrigen Zutaten abschmecken. Diese pikante Quarkmayonnaise über das Gemüse ziehen.

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