Sauerkrautsalat II

Sauerkrautsalat II

Das Sauerkraut grob hacken und mit den übrigen Zutaten vermischen. Außer der Zwiebel können geraspelte Äpfel, Möhren oder Radieschen zugegeben werden. Auch kleingeschnittene Südfrüchte, besonders Pampelmusen, eignen sich als Ergänzung dieser Frischkost.

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